Sommertracht

Unser Sommertrachthonig erhält seinen einzigartigen Geschmack durch die unmittelbare Nähe zum Wald sowie den blühenden Hecken, Sträuchern, Linden und Blumen in den Gärten. Das harmonische Zusammenspiel von Honigtau und Nektar verleiht ihm sein besonderes Aroma. Die Farbpalette reicht von einem intensiven Gelb bis hin zu einem dunklen Karamellton. Je nach Anteil des Honigtaus kristallisiert unser Sommerhonig erst spät. Der Honig aus unserer Imkerei ist ein naturbelassenes Produkt, dem nichts entzogen oder hinzugefügt wird. Sein Geschmack variiert von Jahr zu Jahr, abhängig von Blütenstand und Witterungsbedingungen, was auch die Erntemenge stark beeinflussen kann.