Wabenhonig aus der Südpfalz – Honig direkt aus der Bienenwabe
Unser Wabenhonig aus der Südpfalz ist eine besondere Spezialität aus unserer Hobby-Imkerei in Herxheim-Hayna.
Dabei handelt es sich um Honig, der sich noch direkt in der von den Bienen gebauten Wabe befindet.
Die Bienen lagern den Honig in den sechseckigen Wabenzellen aus Bienenwachs. Sobald der Honig reif ist, verschließen sie die Zellen mit einem dünnen Wachsdeckel.
So entsteht ein besonderes Honigerlebnis, Honig direkt aus der Wabe.
Was ist Wabenhonig?
Beim Wabenhonig bleibt der Honig vollständig in der natürlichen Bienenwabe und wird nicht geschleudert. Die Wabe besteht aus Bienenwachs, das von den Bienen selbst produziert und zu den typischen sechseckigen Zellen aufgebaut wird.
Die Bienen füllen diese Zellen mit Nektar und verschließen sie nach der Reifung mit einer feinen Wachsschicht.
Das Besondere daran:
Honig und Bienenwabe bleiben zusammen
die Wabe kann vollständig verzehrt werden
der Honig bleibt in seiner natürlichen Form erhalten
ein besonders intensives und ursprüngliches Geschmackserlebnis
Wabenhonig gehört damit zu den ursprünglichsten Arten, Honig zu genießen.
Wabenhonig aus unserer Imkerei
Wabenhonig kann auf verschiedene Arten genossen werden:
kleine Stücke direkt aus der Wabe schneiden
auf Brot oder Brötchen legen
zum Frühstück genießen
als besondere Zutat zu Käse oder Desserts verwenden
Das Wachs der Wabe kann mitgekaut und anschließend ausgespuckt werden. Wer möchte, kann es auch mitessen.
Wabenhonig genießen
Wabenhonig kann auf verschiedene Arten genossen werden:
kleine Stücke direkt aus der Wabe schneiden
auf Brot oder Brötchen legen
zum Frühstück genießen
als besondere Zutat zu Käse oder Desserts verwenden
Das Wachs der Wabe kann mitgekaut und anschließend ausgespuckt werden. Wer möchte, kann es auch in kleinen Mengen mitessen.
Wabenhonig kaufen
 | Unser Wabenhonig ist fertig abgepackt und vakuumiert erhältlich. Die Packungen enthalten jeweils: 400 g Wabenhonig Die Waben werden nach der Ernte von Hand portioniert und anschließend vakuumiert verpackt. Keine Vorbestellung erforderlich. Der Wabenhonig ist erhältlich, solange der Vorrat reicht. Preis: 10,00 € pro 400-g-Packung (25,00 €/kg) |
Weitere Honigsorten aus unserer Imkerei:
Frühtrachthonig aus der Südpfalz
Anfrage/Bestellung
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